L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nous sommes heureux de vous annoncer :
> Médaille D’OR au Concours des Vignerons pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2009
> Médaille d'OR au Concours de Jaunay Clan pour l'AUXEY-DURESSES 1er Cru Cuvée Stéphane 2009
> Médaille d’ARGENT au Concours des Vignerons pour le MONTHELIE 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour l'AUXEY DURESSES Blanc Les Boutonniers 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour 'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL Cuvée Stéphane 2009
> COUP DE CŒUR AU GUIDE HACHETTE DES VINS 2011 pour l'AUXEY-DURESSES LES BOUTONNIERS 2008**
> Deux ** pour l'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL, Cuvée Stéphane, 2008 : Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2011
> SAINT-ROMAIN BLANC Cuvée les Vents D'Anges 2008 :
Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2011
> MEDAILLE D ARGENT au Concours des Vignerons Indépendant pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2008
> Guide DUSSERT-GERBER 2011 : l'AUXEY-DURESSES LES BOUTONNIERS 2008, l'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL, Cuvée Stéphane, 2008 & le MEURSAULT LES NARVAUX 2008 ont été choisi par ce Guide de grande renommée !
> Médaille d’Or à Jaunay-Clan : Auxey-Duresses 1er Cru le Val 2008.
> Médaille d’Argent à Jaunay-Clan : Volnay Les Grands Champs 2008.
> Le Monthelie 2007 a obtenu la Médaille de Bronze au Concours National des Vignerons Indépendants.
> L’Auxey-Duresses 1er Cru le Val Cuvée Stéphane 2007, se trouve cité au Guide Hachette des Vins de France 2010.
> Le Saint Romain Blanc Cuvée Les Vents d’Anges 2007, l’Auxey-Duresses Les Boutonniers, Cuvée CHARLY 2007, l’Auxey-Duresses 1er Cru le Val Cuvée Stéphane 2007 a attiré l’attention du Guide Dussert-Gerber 2010.
> Médaille D’OR au Concours des Vignerons pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2009
> Médaille d'OR au Concours de Jaunay Clan pour l'AUXEY-DURESSES 1er Cru Cuvée Stéphane 2009
> Médaille d’ARGENT au Concours des Vignerons pour le MONTHELIE 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour l'AUXEY DURESSES Blanc Les Boutonniers 2009
> Médaille de BRONZE au Concours Agricole de Mâcon pour 'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL Cuvée Stéphane 2009
> COUP DE CŒUR AU GUIDE HACHETTE DES VINS 2011 pour l'AUXEY-DURESSES LES BOUTONNIERS 2008**
> Deux ** pour l'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL, Cuvée Stéphane, 2008 : Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2011
> SAINT-ROMAIN BLANC Cuvée les Vents D'Anges 2008 :
Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2011
> MEDAILLE D ARGENT au Concours des Vignerons Indépendant pour le MEURSAULT LES NARVAUX 2008
> Guide DUSSERT-GERBER 2011 : l'AUXEY-DURESSES LES BOUTONNIERS 2008, l'AUXEY-DURESSES 1er Cru LE VAL, Cuvée Stéphane, 2008 & le MEURSAULT LES NARVAUX 2008 ont été choisi par ce Guide de grande renommée !
> Médaille d’Or à Jaunay-Clan : Auxey-Duresses 1er Cru le Val 2008.
> Médaille d’Argent à Jaunay-Clan : Volnay Les Grands Champs 2008.
> Le Monthelie 2007 a obtenu la Médaille de Bronze au Concours National des Vignerons Indépendants.
> L’Auxey-Duresses 1er Cru le Val Cuvée Stéphane 2007, se trouve cité au Guide Hachette des Vins de France 2010.
> Le Saint Romain Blanc Cuvée Les Vents d’Anges 2007, l’Auxey-Duresses Les Boutonniers, Cuvée CHARLY 2007, l’Auxey-Duresses 1er Cru le Val Cuvée Stéphane 2007 a attiré l’attention du Guide Dussert-Gerber 2010.
Guide DUSSERT-GERBER 2011 :
Domaine familial de 12 ha de vignes dont 50 % de vieilles vignes, sur sol argilo-calcaire, qui pratique la lutte raisonnée. Leur fils Stéphane se passionne pour la vinification et vinifie tous les vins rouges, et leur autre fils, William, s'occupe de toute la partie technique.
Un excellent Auxey-Duresses blanc Les Boutonniers 2008, distingué et charnu, très parfumé et persistant en bouche, aux saveurs intenses à dominante de fruits mûrs, de vanille et de sous-bois.
Très séduisant Auxey-Duresses blanc cuvée Charly 2007, une cuvé en l'honneur des 20 ans du dernier fils, très limpide, arômes de pommes reinette et d'amande fraîche, un vin avec beaucoup de moelleux et de persistance, très harmonieux.
L'Auxey-Duresses Premier Cru cuvée Stéphane 2008, vignes de 40 ans, récolte égrappée, soigneusement triée, pré fermentation à froid, fermentation et macération longue 15 à 20 jours avec contrôle des températures, final à chaud. Le vin est de couleur pourpre intense, aux tanins riches et savoureux, bouqueté (prune, groseille...), associant gras et intensité,
Bel Auxey-Duresses Premier Cru Le Val 2004, vignes de 40 ans, sur une terre argilo-calcaire, un vin de belle matière, aux tanins fermes, au nez de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.
Le Volnay Premier Cru Les Mitans 2006, aux tanins très équilibrés, allie charpente et rondeur en bouche, typé, riche, de bouche puissante, un vin bien évidemment encore très jeune.
Goûtez leur Saint-Romain blanc cuvée Les Vents d'Anges 2007, de jolie bouche, un vin fin et fruité, aux notes florales intenses, et ce Meursault Les Narvaux 2008, d'une belle robe brillante aux reflets verts, qui sent bon les noisettes et l'aubépine, un vin d'une longue finale. Ne pas hésiter.
Vins sélectionnés dans LE GUIDE HACHETTE DES VINS
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Le Val Cuvée Stéphane 2006
1er cru
Stéphane, le fils de Max et Anne-Marye Piguet-Chouet, a reçu la responsabilité complète de cette vigne, jusqu'à la vinification, d'où le nom de cette cuvée acculé à celui du climat. Pourpre et lumineux, assez chaleureux au nez (cerise à l'eau-de-vie), ce 2006 met en bouche pas mal d'atouts de son côté: la souplesse du premier contact, la fraîcheur du fruit et des tanins conciliants. La framboise garde le mot de la fin. Une année de garde lui réussira.
2009
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Les Vignots 2006
Rouge grenat, floral et épicé sans excès de parfum, un Vignots chaleureux et harmonieux, fruité en bouche, bien campé sur ses tanins et d'une longueur appréciable. Du caractère et de la fermeté aujourd'hui, mais qui a dit que les pommard devaient être bons dans l'année? 2013 semble ici un bien meilleur horizon. Domaine familial à l'avenir assuré par l'entrée en Vin sélectionné dans Le Guide Hachette des vins
2009
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Les Vignots 2006
Rouge grenat, floral et épicé sans excès de parfum, un Vignots chaleureux et harmonieux, fruité en bouche, bien campé sur ses tanins et d'une longueur appréciable. Du caractère et de la fermeté aujourd'hui, mais qui a dit que les pommard devaient être bons dans l'année? 2013 semble ici un bien meilleur horizon. Domaine familial à l'avenir assuré par l'entrée en scène prochaine de la scène prochaine de la nouvelle génération.
Vins sélectionnés dans LE GUIDE DUSSERT GERBER
Domaine familial de 12 ha de vignes dont 50% de vieilles vignes, sur sol argilo-calcaire, qui pratique la lutte raisonnée (les 2 fils, Stéphane et William, les ont rejoints), Stéphane se passionne pour la vinification et vinifie tous les vins rouges, et William s’occupe de toute la partie technique.
Une réussite avec cet Auxey-Duresses Premier Cru Le Val cuvée Stéphane 2006, vignes de 40 ans, récolte égrappée, soigneusement triée, préfermentation à froid, fermentation et macération longue 15 à 20 jours avec contrôle des températures, final à chaud. Un vin chaleureux et charpenté, de couleur rubis, avec des notes de cassis et d’humus, riche et parfumé, de bouche friande, solide et charnu.
Le Volnay Premier Cru Les Mitans 2006, aux tanins très équilibrés, allie charpente et rondeur en bouche, typé, riche, un vin bien évidemment encore très jeune.
Goûtez leur Meursault Les Narvaux, tout en finesse aromatique, bien harmonieux, bien équilibré en acidité, un vin mûr et complet, élégant, au nez où domine l’aubépine et la noisette, parfait sur un saumon grillé.
Domaine familial de 12 ha de vignes dont 50 % de vieilles vignes, sur sol argilo-calcaire, qui pratique la lutte raisonnée. Leur fils Stéphane se passionne pour la vinification et vinifie tous les vins rouges, et leur autre fils, William, s'occupe de toute la partie technique.
Un excellent Auxey-Duresses blanc Les Boutonniers 2008, distingué et charnu, très parfumé et persistant en bouche, aux saveurs intenses à dominante de fruits mûrs, de vanille et de sous-bois.
Très séduisant Auxey-Duresses blanc cuvée Charly 2007, une cuvé en l'honneur des 20 ans du dernier fils, très limpide, arômes de pommes reinette et d'amande fraîche, un vin avec beaucoup de moelleux et de persistance, très harmonieux.
L'Auxey-Duresses Premier Cru cuvée Stéphane 2008, vignes de 40 ans, récolte égrappée, soigneusement triée, pré fermentation à froid, fermentation et macération longue 15 à 20 jours avec contrôle des températures, final à chaud. Le vin est de couleur pourpre intense, aux tanins riches et savoureux, bouqueté (prune, groseille...), associant gras et intensité,
Bel Auxey-Duresses Premier Cru Le Val 2004, vignes de 40 ans, sur une terre argilo-calcaire, un vin de belle matière, aux tanins fermes, au nez de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.
Le Volnay Premier Cru Les Mitans 2006, aux tanins très équilibrés, allie charpente et rondeur en bouche, typé, riche, de bouche puissante, un vin bien évidemment encore très jeune.
Goûtez leur Saint-Romain blanc cuvée Les Vents d'Anges 2007, de jolie bouche, un vin fin et fruité, aux notes florales intenses, et ce Meursault Les Narvaux 2008, d'une belle robe brillante aux reflets verts, qui sent bon les noisettes et l'aubépine, un vin d'une longue finale. Ne pas hésiter.
Vins sélectionnés dans LE GUIDE HACHETTE DES VINS
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Le Val Cuvée Stéphane 2006
1er cru
Stéphane, le fils de Max et Anne-Marye Piguet-Chouet, a reçu la responsabilité complète de cette vigne, jusqu'à la vinification, d'où le nom de cette cuvée acculé à celui du climat. Pourpre et lumineux, assez chaleureux au nez (cerise à l'eau-de-vie), ce 2006 met en bouche pas mal d'atouts de son côté: la souplesse du premier contact, la fraîcheur du fruit et des tanins conciliants. La framboise garde le mot de la fin. Une année de garde lui réussira.
2009
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Les Vignots 2006
Rouge grenat, floral et épicé sans excès de parfum, un Vignots chaleureux et harmonieux, fruité en bouche, bien campé sur ses tanins et d'une longueur appréciable. Du caractère et de la fermeté aujourd'hui, mais qui a dit que les pommard devaient être bons dans l'année? 2013 semble ici un bien meilleur horizon. Domaine familial à l'avenir assuré par l'entrée en Vin sélectionné dans Le Guide Hachette des vins
2009
Max et Anne-Marye Piguet-Chouet
Les Vignots 2006
Rouge grenat, floral et épicé sans excès de parfum, un Vignots chaleureux et harmonieux, fruité en bouche, bien campé sur ses tanins et d'une longueur appréciable. Du caractère et de la fermeté aujourd'hui, mais qui a dit que les pommard devaient être bons dans l'année? 2013 semble ici un bien meilleur horizon. Domaine familial à l'avenir assuré par l'entrée en scène prochaine de la scène prochaine de la nouvelle génération.
Vins sélectionnés dans LE GUIDE DUSSERT GERBER
Domaine familial de 12 ha de vignes dont 50% de vieilles vignes, sur sol argilo-calcaire, qui pratique la lutte raisonnée (les 2 fils, Stéphane et William, les ont rejoints), Stéphane se passionne pour la vinification et vinifie tous les vins rouges, et William s’occupe de toute la partie technique.
Une réussite avec cet Auxey-Duresses Premier Cru Le Val cuvée Stéphane 2006, vignes de 40 ans, récolte égrappée, soigneusement triée, préfermentation à froid, fermentation et macération longue 15 à 20 jours avec contrôle des températures, final à chaud. Un vin chaleureux et charpenté, de couleur rubis, avec des notes de cassis et d’humus, riche et parfumé, de bouche friande, solide et charnu.
Le Volnay Premier Cru Les Mitans 2006, aux tanins très équilibrés, allie charpente et rondeur en bouche, typé, riche, un vin bien évidemment encore très jeune.
Goûtez leur Meursault Les Narvaux, tout en finesse aromatique, bien harmonieux, bien équilibré en acidité, un vin mûr et complet, élégant, au nez où domine l’aubépine et la noisette, parfait sur un saumon grillé.